หลักสูตรนี้เน้นให้ผู้เข้าอบรมปฏิบัติ สามารถทำลวดลายต่างๆ ลงบนผิวหน้าของกาแฟได้อย่างปราณีต ผู้เข้าอบรมจะได้ฝึกฝนทักษะการเป่าฟองนม และ สร้างสรรค์ฟองนมให้เกิดลวดลายต่างๆ
• เทคนิคการเป่าโฟมนมอย่างมืออาชีพ
• เรียนรู้ส่วนประกอบสำคัญของนมชนิดต่างๆ เพื่อนำไปพัฒนาสู่การเป่าโฟมนมอย่างมี ประสิทธิภาพ
• เทคนิคการเทโฟมนมเพื่อให้เกิดลวดลายที่สวยงาม รวมถึงการเลือกใช้ภาชนะ หรือ
เหยือกเทนมที่เหมาะสม
• เรียนรู้วิธี และฝึกปฏิบัติทำศิลปะฟองนมให้ เป็นลวดลายต่างๆ เช่น หัวใจ ดอกไม้ ใบเฟิร์น
• ในหลักสูตรนี้จะเน้นภาคปฏิบัติเป็นสำคัญเพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้ฝึกฝน เป็นการเพิ่มทักษะให้แก่ผู้เข้าอบรม
